Mini quiche met zalm en zeekraal
Lamsoren met zoete aardappelpuree en vis
Zeeuwse mosselen koken voor beginners
Aan het einde van de persdag van de eerste Zeeuwse hangcultuurmosselen bij Proef Zeeland kreeg ik 2 kilo mosselen mee naar huis. Super leuk natuurlijk, maar laat ik heel eerlijk zijn, ik wist eigenlijk niet zo goed wat ik hier mee moest.. Ik had nog nooit mosselen klaargemaakt en de eerste keer met nieuwe producten koken is toch […]