Shakwatte? Ja, dat dacht ik ook toen ik het voor het eerst op social media voorbij zag komen. Op z’n Nederlands is het gewoon ei in tomatensaus. Het stond al een tijdje op mijn lijstje van ‘uit te proberen’ gerechten, maar dat is dus gelukt en ondertussen heb ik het al een aantal keer gegeten. […]

Gezond leven betekent niet alleen yoghurt, fruit en groente eten. Het gaat om balans in variatie, porties en keuzes en voor mij hoort pizza af en toe bij die balans. Elke maand eet ik wel een keer pizza en dan vind ik het toch het lekkerst om deze zelf te maken. Deze BBQ chicken pizza […]

Wekelijks neem ik een kijkje in mijn boekenkast met kook- en dieetboeken, om inspiratie op te doen voor nieuwe gerechten. Ik kook, proef, verander wat naar eigen smaak en ontwikkel zo mijn eigen favoriete recepten. Deze sperziebonen kipkerrie heb ik ontdekt in het boek Grip op Koolhydraten van Yvonne Lemmers en heb ik ook zelf […]

Als je me al een tijdje volgt, weet je ondertussen wel dat ik een pastaliefhebber ben. Op mijn social media plaats ik regelmatig een foto van diverse pastagerechten en bij onderstaande foto waren er wat volgers nieuwsgierig naar het recept, leuk! Deze ovenpasta met kip is één van mijn favoriete pastagerechten en heb ik zelf […]