Broodje makreel met pesto

Broodje makreel met pesto

Laatst ging ik naar Vershof Tholen voor een lekker visje bij Visgilde Schot. Op de toonbank lag dit recept voor een Italiaanse bol met makreel en pesto en dat leek me wel wat.. Ik bestelde meteen een makreel en haalde de rest van de ingrediënten bij de supermarkt....
Mini ei ovenpannetje

Mini ei ovenpannetje

Met dit koude weer vind ik het heerlijk om een warme lunch te gebruiken. Dit eiergerecht in een mini ovenpannetje (ook wel cocotte genoemd) vond ik een echte topper. Het duurt even voor het klaar is, maar het is super makkelijk en lekker! Ik zag op internet nog andere...