door Zeeuwse Foodie | dec 1, 2017 | diner, recept
Gezond leven betekent niet alleen yoghurt, fruit en groente eten. Het gaat om balans in variatie, porties en keuzes en voor mij hoort pizza af en toe bij die balans. Elke maand eet ik wel een keer pizza en dan vind ik het toch het lekkerst om deze zelf te maken. Deze...
door Zeeuwse Foodie | okt 22, 2017 | diner, recept
Wekelijks neem ik een kijkje in mijn boekenkast met kook- en dieetboeken, om inspiratie op te doen voor nieuwe gerechten. Ik kook, proef, verander wat naar eigen smaak en ontwikkel zo mijn eigen favoriete recepten. Deze sperziebonen kipkerrie heb ik ontdekt in het...
door Zeeuwse Foodie | okt 19, 2017 | diner, recept
Als je me al een tijdje volgt, weet je ondertussen wel dat ik een pastaliefhebber ben. Op mijn social media plaats ik regelmatig een foto van diverse pastagerechten en bij onderstaande foto waren er wat volgers nieuwsgierig naar het recept, leuk! Deze ovenpasta met...
door Zeeuwse Foodie | aug 2, 2017 | diner, koolhydraatbeperkt, recept
Ik hou van vis, maar de standaard combinatie vis met worteltjes en krieltjes heb ik wel zo’n beetje gezien. Dit zalmpakketje uit de oven vind ik daarom een welkome afwisseling. Je kunt het ook nog eens met verschillende ingrediënten klaar maken, dus varieer...
door Zeeuwse Foodie | jun 26, 2017 | diner, koolhydraatbeperkt, recept
Veel mensen vinden het lastig om dagelijks voldoende groente te eten. Met deze Mexicaans gevulde courgette eet je wel meer dan 400 gram groente in één maaltijd! Het gerecht is lekker pittig door een mix van kruiden. Je kan het serveren met wat rijst, maar door alle...
door Zeeuwse Foodie | jun 16, 2017 | diner, recept, zeeuwse kost
Tijdens de culinaire persreis voorafgaand aan de opening van het Oosterscheldekreeftseizoen mocht ik lunchen bij Restaurant Buutengaets in Sint-Annaland. Ik kreeg een heerlijk gerecht met zeebaars, zoete aardappelpuree en lamsoren. Deze verrassende smaakcombinatie...
