
Spinazie smoothie
Dit heb je nodig:
- 50g verse spinazie
- 1 banaan
- 250ml amandelmelk
Bietjes smoothie
Dit heb je nodig:
- 100g gekookte rode bietjes
- 1 appel
- 250ml water
1 portie bietjes smoothie bevat ongeveer 111 kilocalorieën, 1,6 gram eiwit, 22,2 gram koolhydraat, 0,4 gram vet, waarvan 0 gram verzadigd vet en 5,6 gram vezels.


Winterpeen smoothie
Dit heb je nodig:
- 1 winterpeen (ongeveer 150g)
- 1 sinaasappel
- 1 theelepel gember
- 150ml water
Een recept kun je het bijna niet noemen. Alles in stukjes snijden, in de blender gooien, even mixen en klaar! Een groente smoothie bevat door de fruitsuikers wel wat koolhydraten. Toch vind ik het alsnog een prima tussendoortje als afwisseling. Ook kan het als licht ontbijt op de dagen dat je niet zo’n trek hebt. Ik voeg er soms een schep eiwitpoeder aan toe, om iets meer verzadiging te creëren en mijn eiwitten aan te kunnen vullen. Durf jij het aan om ook eens een groente smoothie te proberen?